环境控制:
保持厂区清洁,每日清理食品残渣、废弃物及积水。垃圾桶应加盖密闭,日产日清;绿化区域与生产区保持合理间距,定期修剪植被,避免滋生虫害。
物理阻隔:
所有与外界相通的门窗、通风口、管道穿墙处应密封完好,缝隙≤6mm。可开启窗户安装40目以上防虫纱网,出入口设置风幕机或胶帘,防止害虫侵入。
监测与记录:
在鼠类活动路径(如墙角、仓库入口)布设粘鼠板或诱饵站,定期检查并记录捕获情况。蟑螂、蝇类区域可使用诱捕器进行动态监测,数据用于评估防控效果。
药剂使用:
仅在非食品接触区域、室外环境可有限使用合规药剂,优先采用胶饵、毒饵等靶向方式,避免喷洒或熏蒸。所有药剂使用应有记录,包括种类、用量、时间与位置。
设施维护:
定期检查排水系统、设备缝隙、货架底部等隐蔽区域,及时修复破损结构。禁止在生产区内饲养宠物或无关动物。
人员培训:
对员工开展基础虫害识别与报告培训,提升日常巡查意识,确保问题早发现、早处理。